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Manuel Ebner – seine Heimat kommt bei ihm auf den Teller

Jung, mutig, mit dem Ziel, seine Gäste mit knackfrischen Ideen zu verblüffen und zu begeistern

Bei ihm laufen alle Fäden des ehrlichen Geschmacks und einer schönen Tellersprache zusammen. Schon in Kinderjahren spielte er mit dem Feuer. Die Küche wurde im Nu zu seinem Forschungslabor und ist heute sein Atelier, in dem Außergewöhnliches entsteht. Seit 2012 führt Manuel das Restaurant des Rungghofs in seinem ganz eigenen Stil und wurde von Gault&Millau ausgezeichnet. Sein Geheimrezept? Das verrät er Ihnen am besten selbst.

Manuel Ebner
Ihre Veranstaltungen im 1524Das ideale Restaurant für besondere Anlässe

Highlights im Leben müssen gebührend gefeiert werden, damit Sie und Ihre Gäste sich mit einem Lächeln immer daran erinnern können.

Wir kennen es alle: die Suche nach der passenden Eventlocation für einen Geburtstag, bei dem es so richtig knallen soll, elegante Taufen und Kommunionen, ausgelassene Firmenfeiern oder für die eigene Traumhochzeit. Bei uns im 1524 sind Sie da genau an der richtigen Adresse. Sie mieten das Restaurant und erhalten das Beste aus Manuels Küche, ein großzügiges Ambiente inklusive malerischem Panoramablick auf Weinreben und Berge.