Ihr exklusives Dining-Erlebnis

Ein unvergesslicher Abend in einem exklusiven Ambiente ist genau das, was wir uns für Sie wünschen. Unser Restaurant 1524 mit Panoramaaussicht auf Berg und Tal und nur einen Steinwurf von Bozen entfernt ist ein solcher Ort – ruhig, zeitlos und der perfekte Rahmen für ein einmaliges Dinner-Erlebnis.

Tauchen Sie ein in ein exklusives Ambiente und lassen Sie sich von einem raffinierten Gourmetmenü mit fünf, sechs oder acht Gängen kulinarisch überraschen. Die Hauptdarsteller? Die besten Zutaten, die unser Land zu bieten hat. Längst vergessenen Traditionsrezepten hauchen wir mediterranes Leben ein und bringen so Genussmomente auf Ihren Teller, die die bunte Aromenvielfalt hervorheben. Der Zauber, der dabei entsteht? Dass man aus dem Gemüse die Sonne herausschmeckt, den fruchtbaren Boden aus unseren Gartenkräutern und die frische Alpenluft aus dem zartschmelzenden Almkäse.

So verstehen wir Haute Cuisine, so möchten wir Ihren Gaumen beflügeln.